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sábado, 5 de maio de 2012

Ovos Mexidos


Bem colorido para abrir ainda mais o apetite. Acompanhado de pão torradinho é uma delícia! Melhor se acompanhado por um suco e sem esquecer das frutas antes ok? Para variar, pode-se colocar presunto picadinho e aumentando mais as calorias,  o bacon.

Porção para 2 pessoas : 4 ovos - 1/2 cebola picada - 2 rodelas de pimentão vermelho - 1 tomate maduro
                                      cebolinha verde picada - 1 pimenta de cheiro amarela - sal - pimenta moída.




 Refoguei todas as verdurinhas num pouco de azeite. Juntei 3 colheres de sopa d'água, tampei a panela
e deixei por 2 minutos. Batí ligeiramente os ovos e acrescentei às verduras. Coloquei o sal e moí pimenta



Abrí 2 pães pequenos, passei margarina e levei ao forninho para torrar um pouco. Cobrí cada fatia com os ovos mexidos








4 comentários:

  1. Hummmmm...a simplicidade é coisa deliciosa demais!

    Selma.

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  2. Temos que variar o café né não. Um bom começo de dia é tudo de bom menina!


    bjnhos

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  3. Ovos mexidos, café e pão são sempre meu café da manhã do sábado. Eu coloco leite ou um pouco de requeijão e queijo ralado, fica cremoooso!

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  4. Menina, adoro ovos mexidos. Na próxima vez vou colocar requeijão e cebolinha picadinha. E se eu colocar salsicha picadinha hem? Eita....

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