Caipirinha de vodka e caju - Cajuroska

                                                                     Refrescante
                                                          Suave
                                                                  Gostosa
                    (se a vida te deu cajus, faça uma cajuroska! hehehehe!)
Pedacinhos de caju e tangerina amassadinhos na medida certa. Uma dose de vodka (da boa), tantinho de açúcar, gelo picadinho e muito, muito sol pra aquecer o coração! E que dia lindo faz hoje viu!
O dia amanhece muito cedo por aqui, por volta das 4:00 da matina.Então o dia rende, fica longo (graças a Deus) e eu amo acordar cedo, dá tempo pra tudo e um pouco mais.
Ano passado choveu pouco no litoral prejudicando a safra de frutas tropicais tipo, cajus, mangas,azeitonas,
mangabas, cajás etc. As arvores que conseguiram florescer deram frutos minguados e a minha mangueira  conseguiu apenas dar dois raminhos de flores semana passada. Paciência ! Bom, Reginaldo nosso auxiliar para assuntos de praia, trazia baldes carregados de cajus antigamente. Ontem ele me trouxe apenas 4 e muito pequenininhos.Fiz essa cajuroska linda e deliciosa para comemorar o verão! A tangerina apenas completou a gostosura.

4 cajus
2 tangerina
2 colheres de sopa de açúcar
2 doses de vodka
gelo picado

Piquei 2 cajus em pedacinhos e uma tangerina em gomos.
Cortei 2 cajus em rodelas e tambem 1 tangerina com cascas e tudo
 Coloquei nos copos os pedacinhos das frutas picados, juntei em cada copo uma colher de sopa de açúcar e com um bastão de madeira amassei tudo. Juntei uma dose de vodka em cada copo e acrescentei bastante gelo picado.