Guacamole

Acompanha quase tudo : peixe, camarão,frango e pela primeira vez preparei uma guacamole para acompanhar uma CARNE!
Rapidinho já amassei um abacate ( pena, não estava tão maduro assim!), juntei 1 dente de alho beeemm
raladinho, 1 tomate maduro sem pele picadinho, 2 fatias de cebola roxa picadinha, cebolinha verde picada, coentro também picado , 1 pimenta dedo de moça picadíssima, suco de 1 limão siciliano,sal e mais uma pimentinha ralada (adoro pimenta, mas se não gostar, não coloque). Misturei tudo e coloquei
reservada lá na geladeira aguardando o preparo da carne.


obs: Tem que ficar bem picante para realçar o sabor de cada ingrediente.