Cuscuz de Massa Puba (comida típica pernambucana)

Esse cuscuz é o preferido do meu cunhado Rone que costuma fazê-lo apenas da massa puba. Mas se a gente acrescentar um tantinho de coco finamente ralado, fica uma coisa de se comer ajoelhado acreditem!
Para finalizá-lo coloquei manteiga na minha porção e tantinho de requeijão. Aff! Delícia!

A cuscuzeira  era pequena e portanto foi usada uma xícara da massa puba peneirada e 1 xícara de coco finamente ralado e uma pitada de sal. Misturei tudo e coloquei lá na cuscuzeira . Após 15 minutos estava pronto.

                 Tudo misturado: massa puba , coco e sal

                                           na cuscuzeira...

                                  depois de pronto e desenformado no prato...

                     no meu pratinho com manteiga e requeijão...