Saladinhas

           melão japonês - melão português - presunto crú - queijo parmesão-molho de manjericão


          Fafah, então, pra me ajudar a variar, põe  receitas  de saladinhas, grelhados ... 

Esse foi o pedido da minha querida amiga Verônica do blog  O Divã Dellas. Já coloquei algumas receitinhas de saladas no blog e confesso aquí ter uma certa dificuldade em fazê-las no meu dia-a-dia.
Tá bom, tenho preguiça mesmo em prepará-las! Sabe aquele ditado, come um boi e se entala com um mosquito? Pois bem, prefiro preparar uma feijoada completa a fazer uma saladinha crocante e apetitosa.
Sei lá, parece até que não gosto de comer saladas, mas eu gosto pra caramba! Quando viajo, viro uma lagarta de tanta folha que como! Resumindo, gosto de comê-las mas não gosto de prepará-las ok? rsrsrs

Então querida Verônica, anote aí e fique toda ancha, pois estas receitinhas a seguir foram preparadas especialmente pra você viu!


 Salada  Frei  Miguelinho

  Alface americana - frango desfiado - queijo gorgonzola - champignons - cebola roxa picadinha- suco de limão - azeite - vinagre.


Cozinhar 1 peito de frango apenas refogado no azeite com cebola e alho e pouco sal. Colocar 1 xícara d'água fervendo, abaixar o fogo e deixar cozinhar até ficar macio. Depois de frio, desfiar.

                                                

Fica assim branquinho mesmo ok?

O molho: a alma da salada!
(cebola roxa bem picadinha, azeite, suco de limão
e tantinho de vinagre)

O frango desfiado e misturado ao queijo gorgonzola.











Lavar e higienizar as folhas do alface e misturar tudo com harmonia . É muito importante a apresentação do prato para despertar o apetite!

         Salada  Tio  Armênio

Alface americana -tomate maduro - muzzarela de búfala - presunto - molho de mostarda e mel .

                                                           molho de mostarda e mel


               Salada  Praia  dos  Carneiros

Alface crespa verde - alface francesa roxa - cenoura ralada - muzzarela de búfala - iogurte natural - manjericão - gotas de limão - castanhas moídas-azeite.

                       O molho: 1/2 pote de iogurte natural - folhas de manjericão - gotinhas de limão- azeite.

    É só misturar, rasgando antes as folhas de alface.

                  Salada  da  Nina        (Carminha adora!!! ) hahaha

Alface francesa - rúcula - tomate seco - tomate maduro - muzzarela de búfala - molho de mostarda


O molho é o mesmo da salada Tio Armênio , mostarda - mel e limão. Rasgar as folhas do alface e misturar tudo e regar com o molho.

               Salada  Rica

Você gosta de ovo? Eu adoro!


Rúcula - 2 ovos cozidos - muzzarela de búfala - tomatinhos cereja- molho básico de salada

O que é um molho básico de salada?  Azeite - vinagre - gotas de limão. Só isso! Arruma lá tudo bonitinho e pronto!

 Querida  Verônica, vou ficar devendo os grelhados (plancha) Me aguarde um pouquinho viu!