Fafah, então, pra me ajudar a variar, põe receitas de saladinhas, grelhados ...
Esse foi o pedido da minha querida amiga Verônica do blog O Divã Dellas. Já coloquei algumas receitinhas de saladas no blog e confesso aquí ter uma certa dificuldade em fazê-las no meu dia-a-dia.
Tá bom, tenho preguiça mesmo em prepará-las! Sabe aquele ditado, come um boi e se entala com um mosquito? Pois bem, prefiro preparar uma feijoada completa a fazer uma saladinha crocante e apetitosa.
Sei lá, parece até que não gosto de comer saladas, mas eu gosto pra caramba! Quando viajo, viro uma lagarta de tanta folha que como! Resumindo, gosto de comê-las mas não gosto de prepará-las ok? rsrsrs
Então querida Verônica, anote aí e fique toda ancha, pois estas receitinhas a seguir foram preparadas especialmente pra você viu!
Salada Frei Miguelinho
Alface americana - frango desfiado - queijo gorgonzola - champignons - cebola roxa picadinha- suco de limão - azeite - vinagre.
Cozinhar 1 peito de frango apenas refogado no azeite com cebola e alho e pouco sal. Colocar 1 xícara d'água fervendo, abaixar o fogo e deixar cozinhar até ficar macio. Depois de frio, desfiar.
Fica assim branquinho mesmo ok?
O molho: a alma da salada!
(cebola roxa bem picadinha, azeite, suco de limão
e tantinho de vinagre)
O frango desfiado e misturado ao queijo gorgonzola.
Lavar e higienizar as folhas do alface e misturar tudo com harmonia . É muito importante a apresentação do prato para despertar o apetite!
Salada Tio Armênio
Alface americana -tomate maduro - muzzarela de búfala - presunto - molho de mostarda e mel .
Salada Praia dos Carneiros
Alface crespa verde - alface francesa roxa - cenoura ralada - muzzarela de búfala - iogurte natural - manjericão - gotas de limão - castanhas moídas-azeite.
É só misturar, rasgando antes as folhas de alface.
Salada da Nina (Carminha adora!!! ) hahaha
Alface francesa - rúcula - tomate seco - tomate maduro - muzzarela de búfala - molho de mostarda
O molho é o mesmo da salada Tio Armênio , mostarda - mel e limão. Rasgar as folhas do alface e misturar tudo e regar com o molho.
Salada Rica
Você gosta de ovo? Eu adoro!
Rúcula - 2 ovos cozidos - muzzarela de búfala - tomatinhos cereja- molho básico de salada
O que é um molho básico de salada? Azeite - vinagre - gotas de limão. Só isso! Arruma lá tudo bonitinho e pronto!
Querida Verônica, vou ficar devendo os grelhados (plancha) Me aguarde um pouquinho viu!
Fafah vc é uma abençoada!!!
ResponderExcluirAmei as receitas, coisas rápidas, praticas, super fáceis de fazer e ingrediente bem acessíveis. Muito, muito obrigada!!!
Eu tb adoro salada, mas tenho preguiça de fazer. Amo salada de frutas mas morro de preguiça de preparar. Amo comer frutas no café, mas me dá uma preguiçaaaaaa somada à correria.
Estou me reeducando, as frutas (pelo menos o mamão) é sagrado no meu café-da-manhã.
Haja criatividade pra passar 60 dias comendo feijão e salada e não enjoar, né? Vc me salvou!
Respondendo sua pergunta: sim! Eu adoro ovo!
Muito grata, amadinha!!! Um beijão!!! Vc salvou meu almoço dos proximos 15 dias hahahaha
Verônica - A Lagarta de plantão!
Olha, a preguiça as vezes pode ser muito cruel né não!
ExcluirAcontece comigo, pois adoro saladas . Marido é que reclama da ausência delas. Mas em tempos atrás, fazia saladinhas até que ele enjoou e disse:
vamos dar um tempo! nas saladas visse!
bjnhs
Olá Fafah
ResponderExcluirSuper show todas as receitas, adorei.
Assim como a comentarista acima, gosto muito de saladas mas morro de preguiça de fazer, lavar bem as folhas, sanitizar, picar ou rasgar tudo dá um desânimo.
Mas vou levar todas as suas ideias pra minha pasta de receitas.
Beijão e valeu.
Olá Maria Célia!
ExcluirÉ um critério que faço questão no item higienizar : faço eu ,
pois assim garanto que tudo vai estar bem limpo! (daí vem a preguiça pois não dá pra gente fazer isso rápido)
bjs
Eita quanta delícia!
ResponderExcluirAmo saladas! Adoro lavar, secar, enfeitar, inventar...acho que só deixa a mesa e o prato mais bonito. Amei as receitinhas, viu Fafah!
Beijos!
Selma.
Oi Selma!
ResponderExcluirMas a saladinha do teu blog ficou show de bola!
Lembrei de você, essa semana vai ter curso de culinária
lá no Senac. Mando pra vc as dicas ok?
bjs