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sexta-feira, 20 de janeiro de 2012

Pêras em Calda

Em alguns supermercados elas já estão bem alí na sua frente. Parece uma epidemia. Pera pra todo lado.
Essas são as portuguesas, firmes e saborosas. E geralmente amadurecem rapidamente sem perder a textura. São durinhas mesmo maduras. Usei 6 pêras dessas aí. Retirei a casca, coloquei no fogo na caldinha de açucar por 15 minutinhos apenas e virou essa coisa linda aí.

6 pêras portuguesas (com o cabinho)  250grs de açucar - 1/2l d'água - cravo (se gostar).




                                            fina e chic!

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