Pages

sábado, 11 de fevereiro de 2012

Bacalhau aos Quatro Queijos

Meio que por acaso surgiu esse bacalhau. Lombo dessalgado  no congelador já por 1 mês.
Não poderia mais adiar o preparo. Então, o prato seria de um bacalhau que levaria molho de coco.
Cheguei tarde lá no armário. Cadê a garrafinha que estava aqui? Ah, eu usei no peixe de coco (Ninha,
minha ajudante para assuntos de praia) rsrsrsrsrs. Olhei pra lá e pra cá e dei de cara com uma caixinha
de molho 4 queijos. Vai tu mesmo!

Picadinho de cebola, alho, tomate e cheiro verde refogados no azeite. Junto as postas de bacalhau, dou uma refogada, junto tantinho de colorau e finalmente entra o molho 4 queijos. Abaixo o fogo e deixo
 lá por 20 minutos apenas com a panela destampada. Arroz enriquecido com cenoura ralada completou o prato .

                                              ele, o lombo
                                                   refogando,
                                                  todo coradinho, lindão!

                                             o salvador da pátria, molho 4 Queijos







5 comentários:

  1. Eu adoro este molho! Facilita a nossa vida...rs
    Bjos

    ResponderExcluir
  2. Oi Flavinha!


    Menina, foi a primeira vez que ví um Bacalhau aos 4 Queijos visse!

    E deu certo, ficou divino!

    bjs

    ResponderExcluir
  3. Oi, Fafah!
    Que saudades de vc!!!
    É que me proibi de acompanhar tanto seu blog. Motivo: já passava duras penas vendo tanta coisa gostosa e agora grávida então... judiação comigo!
    Hahaha!
    Beijos!!!!
    Gabi

    ResponderExcluir
  4. Menina Gabi!

    e aí? como tá tú? passo sempre por lá e nada...

    tou sentindo falta viu!

    bjks

    ResponderExcluir
  5. Fafah, ei tb tô sofrendo de abstinência do meu blog e do seu... =(
    Minha vida está mais corrida agora, mas estamos bem, marido, Bela - a filha-yorkshire, eu e o bebê!

    E sua visita a Juazeiro??? Estou te esperando!
    Um beijão!!
    Gabi

    Ah! Fiz essa receita e ficou supimpa de maravilhosa!!!

    ResponderExcluir