Não apareceu aí, mas serví um escalope de filé ao molho madeira como acompanhamento. Coloquei o panelão do risoto na mesa (só ele) só para testar a reação dos demais e deixei o escalope na cozinha e daí veio a pergunta - só isso? kkkkk e aí veio a surpresa - escalope de filé!!! humm, agora sim!
2 bananas compridas cozidas e cortadas em rodelas não tão finas e douradas na manteiga - 1 litro de caldo de frango - 1 colher de sopa de azeite - 1/2 cebola picadinha - 3 xícaras de arroz arbório - 1 copo de vinho branco - sal - 150grs de parmesão ralado - 3 folhas de couve picadas e cozidas ao dente .
Rodelas de banana comprida dourando na manteiga
Arroz arbório refogando no azeite e cebolas picadas.
Coloquei o vinho e deixei evaporar para então
colocar o caldo de frango, aos poucos...
