A idéia foi da revista Casa Claúdia e desde então as suculentas alegram a minha cozinha!
Vivem alí, quietinhas e bebem pouca água. Uma gotinha mesmo, e se escapa mais alguma
gota, se afogam e murcham.
SALTEAR
Tenho dificuldade em saltear o que quer que seja. A frigideira que costumo usar pesa
uma tonelada e mesmo segurando com as duas mãos, eu não consigo mesmo!
Criei uma técnica e vou usando a "dupla dinâmica" acima e vou juntando e jogando
pra cima até que tudo fique "dourado". Poupo assim minha frigieira dos arranhões
em suas partes baixas enquanto a arrasto pra frente e para trás no salteado!
MICHAEL !
(completou 2 anos de xixí por toda casa! aff!)
