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sexta-feira, 18 de maio de 2012
Bolo de Frutas (novamente!)
Eu queria mostar como ficou por dentro aquele bolo postado anteriormente. Não abrí aquele pois levei-o de prresente de aniversário para a minha queira tia Estér. Como a receita me rendeu 4 bolos (dois grandes e 2 pequenos) trouxe hj para a praia o último deles e finalizei com uma cobertura de açúcar e limão.
A cobertura azedinha - 2 xícaras de açúcar de confeiteiro - suco e raspas de 1 limão thaiti;
Espremí o limão e coloquei o açúcar e mexí com um garfo até ficar homogêneo. Depois foi só colocar todo o recheio no centro do bolo, virar o prato para uma lado e para o outro até que o recheio caia pelos lados.
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