Pavê de Morangos

Eu já havia postado antes outra receita de pavê de morango, mas a pedidos da turminha, repetí a receita
agora na versão light (será?) hahahaha.

1 pacote de biscoito champagne Bauducco - 1 lata de leite condensado light - a mesma medida de leite -1 colher de sopa de maizena - 1/2 xícara d'água -1 lata de creme de leite light - 2 caixas de morangos maduros - açucar de confeiteiro para polvilhar os morangos-gotinhas de baunilha

Piquei os morangos e coloquei 1/2 xícara de açúcar refinado. Reservei e fui preparar o creme.
Levei ao fogo o leite condensado o leite e a maizena.Deixei ferver e ficar cremoso, juntei gotinhas de baunilha e reservei. Antes de iniciar, coloquei o creme de leite no freezer para separar o soro. Então, depois do creme pronto, abrí a lata do creme de leite e com uma faca fiz uma abertura e retirei o soro. Não joguei fora o soro não pois vou ensopar os biscoitos nele ok? Juntei o creme de leite ao creme, misturei bem e reservei.

Montagem : Uma camada de biscoito ensopado no soro do creme de leite - uma camada do creme - uma camada dos morangos picados - repetir tudo até acabar sendo a ultima camada de creme.

                                                    morangos maduros e suculentos...

                                                    picados e açúcarados...

                                                      creme pronto com a adição do creme de leite...

                                                  tudo pronto para a montagem...

                                                        fazendo as "camadas"... uma taça grandona com tampa...

                                            olha a pressa da Fafah. Bagunçou as camadas!!!

                                    Porção servida numa taça pequena. Rendeu 6 porções generosas.


Nos morangos picados se formou uma caldinha e a gente aproveita viu! Pega os pedacinhos com calda e tudo pra formar as camadas ok!