Sobras de macaxeira. Sim porque na maioria das vezes nunca compro macaxeira especificamente para
preparar bolinhos. Ou faço os pedaços fritos ou vai na versão bolinho mesmo.
Dessa vez coloquei or pedaços no processador, mas preferido amassar no garfo, fica mais consistente
e no processador a massa tende a ficar meio mole.
Depois misturei uma gema, tantinho de queijo parmesão ralado na hora, sal e pimenta moída na hora tb.
e com duas colheres fui fazendo os bolinhos e fritando no óleo bem quente. Tres porções por vez no máximo pois se coloco mais bolinhos dentro pra fritar ,eles se desfazem (paciência)!
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