Gente, mas essa tortinha aí é tão rápida de fazer que, enquanto vc põe a mesa ,ela fica pronta. O cheirinho na cozinha enquanto assa não tem comparação! Abre mesmo o apetite.
Ingredientes: 3 fatias de queijo do reino raladas - 100 grs de queijo parmesão - 1 ovo - 1/2 xícara de
leite - 1 1/2 xícara de farinha de trigo c/fermento - 2 colheres de sopa de margarina -
1/2 xícara de leite - sal - cebolinha picadinha - pimenta moída.
Liguei o forno em temperatura média. Coloquei num recipiente a farinha de trigo , sal, pimenta moída na hora, os queijos (reservei meia xícara do parmesão para finalizar a torta) e a cebolinha. Misturei tudo.
Em seguida derretí a margarina . Coloquei num recipiente o ovo e batí com um fouet, adicionei o leite e a margarina derretida.
Camada generosa de parmesão por cima...
Ficou no forno por 15 minutos em temperatura baixa e mais 10 minutos em temperatura média.
Linda, cheirosa, saindo do forno...
Considerações gerais : A cebolinha foi a estrela da torta, só elógios e "nham, nham, nham
aí que delícia " de todo mundo.
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