Bolo Inglês de Padaria (upgrade)

  Bolo básico tipo Inglês comprado na padaria Cristal aquí em Tamandaré. Marido adora esse bolinho e
para melhorar a carinha , fiz um upgrade nele. Tinha um pote de geléia de amoras guardado e foi bem fácil transformá-la em uma cobertura chic para o meu bolinho. Ficou bem barata e produção. O bolo custou 5,00  reais e a geléia  3,00  reais.

                                                        bolo e geléia...

                                                  Um pote de geléia na panelinha com 3 colheres de sopa de açúcar e 1/2 xícara d'água. Levei ao fogo até reduzir à metade.

                                               Após começar a borbulhar, deixei por 1 minuto e desliguei o fogo.

                                                   Ficou assim, brilhante e cremosa.