quarta-feira, 10 de agosto de 2011
BOLO DE POLVILHO
Como é fácil e rápido de fazê-lo! Vinte minutos apenas. Enquanto vc prepara um
cafezinho, ele fica pronto. Fica enorme, bem crocante por fora e macio por dentro.
(antes de tudo, ligue o forno)
Coloque no liquidificador : 4 ovos - 1/2 xícara de óleo- 1/4 de xícara de água
1/2 xícara de parmesão ralado - 2 xícaras de polvilho azedo - pitada de sal - pitada
de açúcar - tantinho de orégano ou de tomilho ou alecrim (vc escolhe). Bater por 2
minutos apenas. Leve ao forno a 220ºg por 20 minutos. Não se assuste pois ele cresce
bastante (fica lindo!) e quando estiver levemente dourado, desligue o forno e sirva.
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