Rocambole de Chocolate e Beijinho de Côco

Acho que não existe no mundo uma pessoa que goste tanto do chocolate Prestígio quanto eu!Faz muito tempo, desde que eu trabalhava no City Bank e Marido ainda meu namorado, levava pra mim diariamente (acreditam?) um chocolate Prestígio! Trazia no bolso da camisa e ficava meio que derretido às vezes. Então, até meu ovo de Páscoa é do chocolate Prestígio. Fiz  esse rocambole
de um livro cedido pela minha cunhada Terezinha. Fiquei com água na boca só de olhar pra ele gente. Olha, a receita não é fácil não, apanhei pra conseguir uma finalização decente.
Mas enfim conseguí, isso é o que importa.

                                              Os ingredientes.


      2 xícaras de leite em pó - 2 xícaras de chocolate em pó (do frade) 1 lata de leite condensado
      1 lata de beijinho de côco Néstle.

Misturei o leite em pó com a chocalate e fui colocando aos poucos o leite condensado. Juntei com as mãos (é muito difícil!) até que desse o "ponto". Peguei então uma tábua e coloquei um saco plástico para trabalhar a massa.

                                            vestí a tábua com o saco

   Untei com óleo o plástico e abrí a massa com as mãos (usei uma luva). Foi fácil.

            Retirei o beijinho da lata e esquentei no microondas para amolecer.

  Retirei o saco da tábua e enrolei o rocambole. Envolví no mesmo plástico e depois enrolei no
papel manteiga (duplo). Levei à geladeira para firmar.

Uma dica. Para servir retirei  o rocambole antes da geladeira, fica melhor de partí-lo e mais saboroso
de comê-lo.