Com um ingrediente surpresa (vc come e não sabe o que é) agradou muito a Marido. Comer, comeu, mas tinha um peixe assado na mesa e ele ficou olhando de banda pra ele! Mas Thaise gostou, mesmo dizendo ela, que não gostava de camarão por ter "gosto de papel" ! Falei pra ela que então eu prepararia um camarão que ela iria gostar e depois dele com certeza mudaria de opinião.
500grs de camarão cru, limpo - 125grs de ervilhas congeladas- 1 cebola pequena picada - 1 pedaço pequeno de gengibre ralado (a surpresa!) 3 tomates grandes picados - 1 colherinha de açúcar (?) -
400 ml de leite de coco - sal - pimenta a gosto e salsinha picada.
refoguei a cebola no azeite e juntei o gengibre,
juntei os tomates,
juntei o leite de coco e deixei ferver sem tampar a frigideira por 5 minutos,
juntei os camarões e as ervilhas e deixei por mais 5 minutos.
Servido com fatias de pão...
