Nem sei como me atreví a fazer tal receita. Não gosto de alguns resultados de comida prepada na panela de pressão. Sei lá, acho que o gosto não fica lá essas coisas todas não. Tem a favor apenas, o tempo reduzido do preparo se a gente tem pressa (meu caso). Pode até não aparecer na foto, mas aí vai carne moída também. São poucos ingredientes e como eu havia comprado hoje a tarde uma carne moída
fresquinha, foi uma mão na roda. Cheguei voando em casa, descarregando as sacolas e separando os ingredientes da receita. Fui logo aprontando a mesa pois eu sei que esse macarrão é tirando da panela e servindo rápidamente, daí a razão de deixar tudo preparado antes.
Ingredientes : 250grs de macarrão penne - 250grs de carne moída - 2 dentes de alho picados
meia lata de molho de tomate - 1 lata de creme de leite - 500ml de caldo de legumes - sal- parmesão ralado - folhas de manjericão - 2 colheres de sopa de azeite.
Dourei o alho no azeite,
Refoguei a carne
Colocando o molho de tomate e o caldo de legumes,
Coloquei o creme de leite,
E depois o macarrão crú. Tampei a panela e deixei por 6 minutos depois de começar a ferver.Após abrir a panela, coloquei meia xícara de queijo ralado e folhinhas de manjericão.
Todo mundo gostou e eu também até!
(não se espantem ao abrirem a panela de pressão com a aparência do macarrão, é só dar uma misturada com um garfo que ele vai ficar lindão ok?)
