Marília vai viajar

Tirou férias e vai viajar para fazer um curso na Inglaterra com a duração de 1 mês. Vou sentir saudades viu Titinha linda do meu coração! Aproveite cada minutinho passado por lá e nas viagens de fim-de-semana. Vai junto com Marcela, amiguinha de longas datas. Boa viagem e até breve!

                                                              Marcela e Marília

E teve almoço especial hoje aquí em casa. O prato preferido de Marília. Lagosta!E quem fez ? Renata!
Ela sabe de tudo quando o assunto é lagosta e frutos do mar. A lagosta tem que ser fresca ok? ela falou. Ok então, disse. Duas lagostas enormes pescadas por Reginaldo, auxiliar para assuntos de praia, e cozidas em
água e sal por 8 min utos após ferver a água. Escorridas, abertas e limpas das tripas (perigo! tem que tirar senão vai dar zebra ok?) Abertas no casco, temperadas com sal, pimenta e manteiga e levadas ao forno.
Do resto das carnes, fiz um creme gratinado .

                      Tá vendo aí o "charme" da dupla?

Tirei a cabeça e limpei toda caca de dentro. Levei tudo ao fogo e antes retirei todas as patinhas.

Aí ficou tudo por conta de Renata pois não posso nem aspirar a fervura por ser alérgica.
Simpels assim, depois de cozidas, ela abriu o casco, retirou a tripa preta de dentro (importante viu!, senão vai todo mundo pro hospital! hahaha), temperou com sal e pimenta e manteiga e levou as bandas ao forno por 10 minutos apenas. Daí foi só servir regada com manteiga derretida e pimenta

Como acompanhamento, arroz de brócolis.
Arroz cozido escorrido, brócolis cozido na água e sal, picado e refogado com 1 dente de alho e manteiga.
Juntei o azrroz e o brócolis cozido e picadinho. Provei e corrigí o sal.

Esse prato foi o "Rei " da festa e a lagosta a "Rainha". Dupla peerfeita, levou cremosidade .
Um creme de 2 queijos (gruyère e parmesão) ao vinho branco, lagosta puxada na manteiga, suco de limão , mostarda e ketchup (1 colher de sopa de cada), creme de leite fresco e mais nada. Ah! levou também tantinho de noz moscada. Sal e pimenta para finalizar.

                                           Prato "light" de Renata...

              Pratinho aprovadíssimo de Marília (olha lá o polegar aprovando!)

                                         Pratinho de Nãna..

                                              Pratão de Marido...

E Fafah? 

Bem, restou pra mim , filé de tilápia puxado na manteiga  ao molho de amendoas. Delícia!

 

              
                          e a sobremesa? Titinha escolheu um pavê de Morangos

                        Morango, morango, morango. Adoramos!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Boa Viagem Titinha!!!!!!!!!!!


(trilha sonora; Ex my love, ex my love
                      Se botar teu amor na vitrine
                      Ele nem vai valer um e noventa e nove...)

FIM!