Fafah, então, pra me ajudar a variar, põe receitas de saladinhas, grelhados ...
Esse foi o pedido da minha querida amiga Verônica do blog O Divã Dellas. Já coloquei algumas receitinhas de saladas no blog e confesso aquí ter uma certa dificuldade em fazê-las no meu dia-a-dia.
Tá bom, tenho preguiça mesmo em prepará-las! Sabe aquele ditado, come um boi e se entala com um mosquito? Pois bem, prefiro preparar uma feijoada completa a fazer uma saladinha crocante e apetitosa.
Sei lá, parece até que não gosto de comer saladas, mas eu gosto pra caramba! Quando viajo, viro uma lagarta de tanta folha que como! Resumindo, gosto de comê-las mas não gosto de prepará-las ok? rsrsrs
Então querida Verônica, anote aí e fique toda ancha, pois estas receitinhas a seguir foram preparadas especialmente pra você viu!
Salada Frei Miguelinho
Alface americana - frango desfiado - queijo gorgonzola - champignons - cebola roxa picadinha- suco de limão - azeite - vinagre.
Cozinhar 1 peito de frango apenas refogado no azeite com cebola e alho e pouco sal. Colocar 1 xícara d'água fervendo, abaixar o fogo e deixar cozinhar até ficar macio. Depois de frio, desfiar.
Fica assim branquinho mesmo ok?
O molho: a alma da salada!
(cebola roxa bem picadinha, azeite, suco de limão
e tantinho de vinagre)
O frango desfiado e misturado ao queijo gorgonzola.
Lavar e higienizar as folhas do alface e misturar tudo com harmonia . É muito importante a apresentação do prato para despertar o apetite!
Salada Tio Armênio
Alface americana -tomate maduro - muzzarela de búfala - presunto - molho de mostarda e mel .
Salada Praia dos Carneiros
Alface crespa verde - alface francesa roxa - cenoura ralada - muzzarela de búfala - iogurte natural - manjericão - gotas de limão - castanhas moídas-azeite.
É só misturar, rasgando antes as folhas de alface.
Salada da Nina (Carminha adora!!! ) hahaha
Alface francesa - rúcula - tomate seco - tomate maduro - muzzarela de búfala - molho de mostarda
O molho é o mesmo da salada Tio Armênio , mostarda - mel e limão. Rasgar as folhas do alface e misturar tudo e regar com o molho.
Salada Rica
Você gosta de ovo? Eu adoro!
Rúcula - 2 ovos cozidos - muzzarela de búfala - tomatinhos cereja- molho básico de salada
O que é um molho básico de salada? Azeite - vinagre - gotas de limão. Só isso! Arruma lá tudo bonitinho e pronto!
Querida Verônica, vou ficar devendo os grelhados (plancha) Me aguarde um pouquinho viu!
