Essa receita que coloquei agora e as outras que seguem abaixo, foi só pra lembrar o tempo das férias das crianças . Turminha em casa, o apetite aumentava a eu tinha que me virar todos os dias para oferecer algo gostoso e que não fosse de lanchonete. Daí surgiram os mini hamburguers (com direito a dois!) e mais um
suco feito em casa. Uma receita adaptada por mim, mais simples, impossível! Fazia aos montes e congelava. Qaundo a fome apertava era só preparar rapidinho e pronto!
400 grs de carne moída (alcatra) por duas vezes - 4 colheres de sopa de "Sopa Creme de Cebola" - 1 colher de molhoshoyu - 1 colher de sopa de óleo - 1 colher de sopa de salsa picadinha - katchup - maionese - e mostarda para acompanhar - tomate em rodelas e alface crespa.
Misturei tudo e reservei.
usei uma luva para misturar...
Coloquei a carne entre dois plásticos e passei o rolo. Moldei com a ajuda de um copo plástico desses de água.
por 1 hora antes de fritá-lo
Tiquinho de óleo na frigideira... Dourar de um lado por 2 minutos, virá-los...
Fatia de muzzarela dupla por cima...
Mini pães (brioche) esperando já devidamente
enfeitados e coloridos...
