Dois dias na cozinha (Jeane, minha secretária está com uma virose) e a turminha daqui gostou. Êba! desde ontem com o filé e hoje com o peixe. O que teremos para o almoço? Peixe! Mas eu não gosto tanto assim de peixe! Mas esse eu garanto que tu vai gostar viu Marília!
6 filés de merluza - 1 limão - sal - pimenta moída - 1 lata de atum ralado light - 2 fatias de muzzarela -
1 lata de tomate pelado - salsinha picadinha - azeite - 1/2 cebola roxa picada - 2 dentes de alho picados.
Os ingredientes básicos do prato : muzzarela , atum, limão,
salsinha, tomate pelado e o azeite.
Espremí o limão nos filés, salguei e ralei pimenta.
Reservei.
O atum escorrido já com a salsinha picadinha
o filé de merluza já com o queijo e o atum. Foi só enrolar e enfiar um palitão partido ao meio.
Cebola picadinha e o alho refogados em 2 colheres de sopa de azeite.
O tomate pelado picadinho agora para completar o molho.
Refratário untado com azeite. Forno preaquecido
médio por 20 minutos apenas ok?
Banana comprida dourada na frigideira (pinguinho de azeite só) para completar o prato.
O almoço foi na cozinha hoje, mas com estilo (hahahaha). Fiquei com preguiça de colocar lá na sala
e foi aqui com tudo pertinho né não!
E Marília, será que gostou do peixe?
Ok mãe, foi aprovado!!!
