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sábado, 11 de fevereiro de 2012

Queijo Coalho Assado


Pedaço bem grande, 30 x 15. Colocado dentro do forninho para gratinar. Fiquei lá sentada de frente
do forninho pois o mesmo é de uma potência medonha e tenho a "sorte" de queimar quase tudo que
coloco dentro dele! Virei de lado, e ficou assim, assadinho, lindo.
Pra completar dourei antes fatias finíssimas de alho até que ficassem crocantes para ornamentar o prato.
Passei também um tantinho de manteiga assim que saiu do forninho.